thuis

Menukaart

À la carte en streekeigen smullen

  • Drentse tartaar

    €14.50

    Tartaar van Drents weiderund geserveerd met een crème van eidooier en huis-gedroogde tomaat en truffel

  • Gerookte zalm

    €14.50

    Gerookte zalm met savora mayonaise, zoetzure groenten

  • Burrata

    €11.50

    Burrata met een salade van verschillende tomatensoorten en basilicum

  • Noordzee krab

    €14.50

    Noordzee krab geserveerd met bloemkool, gepekelde komkommer en gamba’s

  • Tomatensoep

    €7.50

    Tomatensoep

  • Bisque (schaaldierensoep)

    €14.50

    Bisque met saffraan aardappel en zeevruchten

  • Buikspek met groene groente

    €9.50

    Langzaam gegaard en gekonfijt buikspek geserveerd met asperges, tuinbonen en bonenkruid