Keuzemenu
-
3-gangen menu
€37.50
-
4-gangen menu
€42.50
-
3-gangen Kindermenu
€15.00
Voorgerechten
-
Paté van wild met uienmarmelade
-
Carpaccio van zalm met mierikswortelmayonaise en cherrytomaatjes
-
Gebakken gamba’s met knoflook en bosui
-
Gebakken eendenborst op een puree van pastinaak en portsaus
Soep
-
Houtduifbouillon met kruidenflensjes
-
Romige bospaddenstoelensoep
-
Drentse mosterdoep met uitgebakken spekjes
Hoofdgerechten
-
Gebakken hertenbiefstuk met saus van pruimedanten
-
Malse varkenshaas met een heerlijke pepersaus
-
In de oven gegaarde zeebaars geserveerd met witte wijnsaus
-
Gevulde courgette met winterse groenten gegratineerd met boerenkaas
Nagerechten
-
Huisgemaakte parfait van kaneel begeleid met karamelsaus
-
Bavarois van Leffe Bruin geserveerd met slagroom en een notenkrokantje
-
Amarenenijs met chocoladesaus en slagroom
-
Koffie of thee met lekkernijen
Kindermenu
-
Voorgerechten
Toastje met gerookte zalm OF Romige tomatensoep met balletjes
-
Hoofdgerechten
Varkenshaasje met satésaus OF Kroket of frikandel met patat en appelmoes
-
Nagerechten
Verrassingsijsje met slagroom OF Kleine Dame Blanche
